Internacional.
El VIII Congreso Ibérico | VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, que se llevará a cabo del 3 al 6 de mayo en la ciudad de Coimbra, Portugal, anunció que recibió más 130 artículos de autores de diferentes países sobre refrigeración, procesamiento y conservación de los alimentos, climatización y otros campos relacionados.
Desde la primera edición del CYTEF en Cartagena (2002), se han realizado las ediciones en Vigo (2003), Barcelona (2005), Porto (2007), Castellón (2009), Madrid (2012) y Tarragona (2014). En este periodo, el CYTEF se ha convertido en un foro de referencia para los investigadores y profesionales, en particular para las áreas de las Ciencias y Técnicas del Frío, procesado y conservación de alimentos, y climatización.
El CYTEF2016 es organizado por ADAI - Asociación para el Desarrollo de la Aerodinámica Industrial (Universidad de Coimbra) y por SECYTEF - Sociedad Española de Ciencias y Técnicas del Frío. El CYTEF2016 cuenta con el auspicio del International Institute of Refrigeration (IIR), organización intergubernamental que promueve el conocimiento científico y técnico en todos los ámbitos de la refrigeración. Los artículos presentados en el CYTEF2016 serán publicados en la base de datos FRIDOC del IIR.
Para obtener más información pueden ingresar a www.adai.pt/cytef2016
