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La compañía ofrece dos sistemas variables de volumen que hacen un seguimiento de la carga de la cocina, debido a esto varía el escape y el suministro de ventilación según sea necesario, reduciendo los costos de energía.
Ambos sistemas cuentan con una function de bloqueo de temperatura que automáticamente activa el extractor de aire cuando se produce la cocción. El centro de administración de ventilación (KFCC) ofrece un control para todas las conexiones energéticas de campanas, ventiladores, aires e iluminación.
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